Los garbanzos aportan una buena fuente de proteínas, fibra, vitaminas y minerales que ayudan a mejorar el sistema inmunológico, sistema nervioso y el metabolismo. Además aportan hidratos de carbono de absorción lenta, lo que contribuye a mantener equilibrados los niveles de azúcar.
Mediante las siguientes recetas puedes incorporar legumbres a tu dieta, de forma distinta, con su intenso y delicioso sabor.
