Receta saludable: Hamburguesa de lentejas
Las lentejas se caracterizan por su aporte de proteína vegetal de buena calidad, bajo contenido en grasas, y, un alto contenido en fibras, vitaminas, ácido fólico, hierro, potasio y magnesio. Es ideal para los niños que no comen legumbres o para las familias que sean vegetarianas o veganas . Además, es fácil de realizar y tienen un sabor exquisito que sorprenderá a toda la familia.